Баклажан

Стейк МАЧЕТЕ

Морепродукты в соусе сацибели

Говяжьи щечки с пюре из сельдерея

Цыпленок тапака

Стейк из языка в соусе Киндзмараули

Язык говяжий, картофель мини, масло растительное, соус киндзмараули (вино Киндзмараули, лук, чеснок, бальз...

Свинные ребра с картофелем фри

Ребра, томленные в собственном соку, под соус барбекю с аджикой, с салатом из свежих огурцов в соусе кимчи с ч...

Бефстроганов по-мегрельски

Вырезка говядины, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сметана, картофельное пюре, сливочное масло, ореховый соус

Мидии в соусе Рокфор

Мидии в раковинах, вино белое, сливки 33%, чеснок, сельдерей, петрушка, сыр Рокфор. Подача с лимоном и гру...

Филе лосося со шпинатом и соусом баже

Лосось, масло растительное, перец чёрный, соус баже, шпинат, соль, масло зеленое

Филе дорадо с картофелем

Филе дорадо на гриле, картофель, соус из белого вина и сливочного масла.

Котлеты из индейки с домашней лапшой

Сочные котлеты из индейки с паппарделле, масло зеленое из кинзы и тархуна, с соусом Ромеско (перец болгарс...

Чкмерули

Обжаренный цыпленок в сливочно-чесночном соусе, подается с лавашом

Чашушули с говядьими щечками

Томлёные говяжьи щёчки с основой чашушули, украшены кинзой и перцем чили

Оджахури

Телятина, свинина или говяжий язык (на выбор), репчатый лук, картофель, болгарский перец, кондари, уцх...

Долма с соусом тархун

Сочный мясной фарш из свинины и говядины с рисом, соус тархун, эстрагон, масло зеленое (кинза и тархун)...

Чахохбили с уткой

Утиные ножки конфи с соусом из томатов, болгарского перца и лука